Desarrollo normativo, 2
mar 19 dic 2017
Según vamos automatizando la práctica de la Blake, seguimos
concretando detalles:
- En estos momentos estamos abriendo la despensa una vez al mes. No
es un ritmo obligatorio. Podría suceder que la abramos en cualquier
momento con mayor o menor frecuencia, pero en la actualidad el ritmo
mensual se ajusta bastante bien a las remesas que recibimos.
- Al establecer convocatorias periódicas, con sus cupos, se presenta
la posibilidad de que algunos compañeros renuncien a ellas un mes
dado. Entonces han de considerarse como no acumulables, porque no
sería correcto que un compañero, después de 5 convocatorias,
pretendiera retirar de una sola vez los cupos de todos esos meses,
lo que podría desestabilizar las existencias de manera sorpresiva.
CADUCIDADES
En el acuerdo inicial se hablaba de la posibilidad de que una sola
persona se llevara lotes de productos cuya fecha de caducidad se
estuviera aproximando, incluso si se superaban los límites de
porcentajes.
Ahora, además, incluimos los siguientes criterios:
Los artículos que aguantan más de un año envasados y cuya fecha de
vencimiento esté dentro de los 3 meses siguientes a la convocatoria
dada, se ofrecerán de manera suplementaria al cupo, sin valor de canje, a
quienes lo deseen cuando retiren su pedido. De sobrar algo, se
pensará en la posibilidad de organizar encuentros amistosos de
confraternización.
Los artículos que aguantan menos de un año envasados, pero más de 3
meses, --->pendiente (¿leche, por ejemplo?)
Los artículos que aguantan menos de 3 meses envasados se ofrecerán de
manera preferente, a su valor de canje, pero fuera de cupo. Si
llegara alguno de consumo inmediato detectable en el mismo acto
público de recepción (dulces, algunos panes, etc.), se ofrecerá allí
mismo a los presentes, a su valor de canje, como se ha venido
realizando en más de una ocasión hasta ahora.
PROBLEMAS ESPECÍFICOS DEL ALMACENAMIENTO
Las condiciones de almacenamiento influyen también, de manera
independiente a las caducidades. En nuestra actual situación,
rigurosa, no podemos garantizar una larga vida en almacén a
determinados productos con escasa protección (por ejemplo, los arroces
envasados en cajas de cartón, algunas galletas, etc.)
Estos productos se ofrecerán de manera preferente, a su valor de
canje, pero fuera de cupo.
SOSPECHA DE POSIBLES DETERIOROS
Hace unos días nos llegaron artículos que, por las condiciones
climatológicas del acto, estuvieron expuestos a lluvias. La mayoría
de esos productos, envasados en plásticos o botes, no sufrieron; pero
algunos pocos venían en envases de cartón, con lo que podríamos
sospechar que su interior pueda haber quedado afectado. Estos casos
los pondremos de manera preferente, fuera de cupo, con la advertencia
pertinente.
Resultados Mercadillo alternativo del Huerto Urbano La Ventana, del 16/12/2017
Aunque el Mercadillo tenía puestos y actividades con su propia dinámica, el acceso al mercadillo se planteó con una entrega de un alimento.
Esta Despensa William Blake y Manticore en general agradecen enormemente a sus organizadores que se acordaran de nosotros para que fuéramos los beneficiarios. Es la primera vez que sucede eso, porque Manticore siempre ha sido organizador o co-organizador de los actos donde se reciben alimentos.
En todo caso, idearemos medidas para mostrar nuestro agradecimiento al Huerto y a los organizadores del evento en cuestión.
laventana - Fecha : 16/12/2017
Descripción Cant.
Garbanzos preparados 580 gr. 2
Spaguettis 500 g 2
Macarrones pluma 1 Kg 1
Macarrones pluma 500 g 2
Macarrones espirales 500 g 1
Gofio de millo 500 gr. 1
Gofio de millo 1 Kg. 2
Arroz blanco corto 1 Kg. 1
Salsa de tomate frito 425 gr. 1
Lentejas 1 Kg 2
Galletas María 800 gr. 1
Garbanzos 1 Kg 2
Atún lata 900 gr. 1
Garbanzos 500 g 2
Judías pintas 500 g 2
Judías blancas 1 Kg 1
Lentejas 500 g 2
Copos de avena 500 gr. 1
Arroz integral 1 Kg. 1
Mejillones escabeche, pack de 3x80 1
Salsa de tomate frito ~600 gr. 2
Acondicionador cabello 200-300 ml. 2
Compota de frutas 100 gr. 1
Zumo de frutas, bote 200 ml. 12
Batido de chocolate 200 ml. 2
Pastillas de goma masticables, bolsa 1
Chocolatinas 3
Refresco de cola lata de 330 clase 5
57
- 4 a desechar 53
NOTA: Desafortunadamente, llegaron 3 artículos vencidos de fecha y uno en mal estado.
2 garbanzos 1 k, vencidos
1 judías blancas 1 k, vencidos
Spaguettis 500 gr., deteriorado
Resultados acto LxA 20, del 16/12/2017
Se dividirán a mitades entre la Despensa Solidaria del Colectivo de solidaridad obrera de Las Palmas y la Despensa Solidaria William Blake.
NOTA: Desafortunadamente, en el listado de abajo detectamos 6 artículos que ya estaban vencidos. El detalle se ve al final.
lxa-20
Fecha : 16/12/2017
Emisor:
0-Alimentador troquero
Descripción Cantidad
Sal gorda a granel, por medios kilos 9
Spaguettis 500 g 2
Azúcar blanquilla 1 Kg. 5
Judías blancas 500 g 1
Gofio de millo 500 gr. 1
Arroz blanco corto 1 Kg. 1
Judías pintas 500 g 2
Atún lata 120 gr. 5
Pimentón dulce, bote 100 gr. 1
Aceite normal 1 L. 3
Garbanzos preparados 580 gr. 2
Macedonia de verduras ~550 gr. 1
Espárragos blancos ~350 gr. 2
Galletas María 800 gr. 2
Café soluble capuchino, bote 200 gr. 1
Manzanilla, caja de 25 bolsitas 1
Pan bizcochado en rebanadas ~270 gr. 1
Macarrones pluma 1 Kg 1
Macarrones concha 250 gr. 1
Fideos 250 gr. 2
Sopa preparada, sobre de 71 gr. 2
Piña en su jugo, lata de ~230 gr. 1
Judías blancas precocinadas 600 gr. 1
Arroz blanco largo 1 Kg. 4
Arroz vaporizado 1 Kg. 1
Lentejas 1 Kg 1
Lentejas 500 g 3
Garbanzos 500 g 1
Naranjas 2
60
Artículos vencidos 6
Artículos rotos 1
El artículo roto (un paquete de azúcar) se entregó inmediatamente a un
compañero, porque se podía aprovechar. Los artículos vencidos (1
paquete de arroz corto 1 Kg, 2 de judías pintas 1/2 Kg y 3 de lentejas
1/2 Kg) se acaban de desechar.
Desarrollo normativo
dom 19 nov 2017
Hemos ido perfeccionando en los últimos meses el sistema conceptual y
operativo de la William Blake, pero quedan muchísimos flecos que
ajustar. Nos inclinamos finalmente por un software que permitiera a
los compañeros el acceso a un entorno por medio del cual pudieran
conocer las existencias actualizadas y realizar pedidos, que ya está a
punto, al menos grosso modo. Por ello a partir de hoy vamos a
comenzar con él por primera vez y clausuramos con ello la etapa
«artesanal» intermedia de hacer semi-repartos in situ e improvisados.
Después de un tenso debate sobre muchos de los flecos citados,
resolvemos algunos detalles que aún estaban en el aire:
1.- «PRECIOS» DE LOS ARTÍCULOS
No podemos mantener la adjudicación de un valor idéntico mínimo
para todos y cada uno de los productos. Aunque sea por tramos
amplios, algunos productos claramente identificables y
visiblemente más caros tendrán que canjearse por una mayor
cantidad de puntos. Por ejemplo, el aceite de oliva es más caro y
apreciado que el de semillas y tendría necesariamente que tener un
valor de canje superior.
2.- DIVISIÓN «A GRANEL»
Abrimos la posibilidad de repartir «a granel» determinados tipos
de productos que nos llegan en formatos de envase de tipo
«familiar» o «profesional» de los que tengamos pocas existencias y
que su división no implique ningún peligro. Por ejemplo, latas de
aceite de 5 litros, paquetes grandes de jabón en polvo, etc.
3.- ROTATIVIDAD DE ALGUNOS PRODUCTOS CAROS NO DIVISIBLES
Algunos productos muy específicos y caros, que no se pueden
dividir «a granel», quedarían fuera de los pedidos comunes y se
irían ofreciendo rotativamente a los interesados. Eso lo hicimos
ya en plan improvisado con vinos reserva que nos llegaron en meses
sucesivos. Ahora pasaría a ser norma. También lo hicimos con
latas de 5 litros de aceite de oliva. En casos como este último
(que se podría repartir a granel) estudiaríamos las existencias de
aceite y decidiríamos si aplicarle este punto o la división a
granel.
4.- DIVISIÓN OCASIONAL DE PACKS
[Ya venimos separando aquellos packs cuyas unidades son
independientes y portan toda la información necesaria, por
ejemplo, la fecha de caducidad, etc. Suelen ser casos como los
packs de latas de millo dulce, de guisantes, etc. Pero hay otro
tipo de packs y envases, que es el que comentamos a continuación:]
Hay productos que vienen empaquetados o envasados en lotes, pero
que en realidad son varias unidades independientes
autosuficientes. Sin embargo, si se dejan sueltas quedarían un
poco cutres (rollos de papel higiénico, pañuelos tipo kleenex,
paños de cocina, latas de atún sin identificación y muchos otros
productos).
En esos casos, en el inventario lo que nosotros registramos es el
pack, por ejemplo una bolsa que contiene 8 paños de cocina, y eso
es lo que se pediría y entregaría. Pero si viéramos que en un
momento dado solo tenemos esas existencias y varios compañeros
piden los paños de cocina, no habría problema en abrir el pack y
repartir las unidades sueltas independientes.
5.- DECLARACIÓN DE PREFERENCIAS E INTERPOLACIÓN (INTERCALADO) DE LOS
ARTÍCULOS PEDIDOS
Cuando haya varios pedidos casi simultáneos donde distintos
usuarios pidan productos de los que haya muy pocas existencias,
con lo que éstas se agotarían sin que haya para todos, hay que
decidir a quién dárselos.
El primer criterio sería el orden de llegada de los pedidos, pero
como el sistema se basa en internet y en las notificaciones
telemáticas, eso perjudicaría notablemente a los compañeros con
menos recursos, algunos de los cuales no tienen internet o
disponen de sistemas de comunicación menos dotados, quienes solo
podrán hacer sus pedidos más tarde que aquellos que dispongan de
toda la tecnología necesaria. Por eso, los pedidos realizados
para la siguiente entrega se acogerán al tradicional método de
interpolación de preferencias. Es el que usábamos de niños cuando
creábamos equipos mediante «capitán de uno, capitán de otro», o el
que se ha usado recientemente en muchas candidaturas de unidad
popular a los ayuntamientos. Cada «capitán» o elector va
eligiendo por turnos.
Cada usuario pondrá los productos que pide por orden de
preferencia. Si pìde 10 artículos, entenderemos que el primero es
el que más desea y el último el que menos.
Ejemplo práctico: supongamos que solo hay una lata de carne picada
y esta la piden dos usuarios. Si ambos la pusieran en primer
lugar de sus preferencias, se entregaría al pedido que llegó
antes. Pero si el pedido que llegó antes la pone en 5º lugar y el
otro la pone en 2º lugar, entonces le correspondería a este último
llevarse la carne picada. Si fueran 3 usuarios quienes la
pidieran, en este orden: 5º, 2º y 1º, entonces le correspondería
al tercer usuario.
6.- CUPOS
En Manticore, los puntos sirven para canjear muchas cosas
distintas: por ejemplo libros, audios, dvds... no solo alimentos.
Los compañeros podrían llegar a tener una cantidad de puntos
superior a la cantidad de artículos que haya en un depósito en
concreto.
Por eso, para evitar que un compañero con muchos puntos los quiera
usar exclusivamente en el Economato y acapare de manera
inconveniente, con el peligro de dejar vacías las despensas, nos
vemos obligados a poner cupos en los pedidos.
Las 3 categorías principales del Economato son: Alimentos, Higiene
y Limpieza. Cada una de estas tendrá un cupo máximo por pedido,
que se anunciará para cada periodo.
Por ejemplo, si detectamos que hay muy pocos artículos de
Limpieza, se podría establecer que los usuarios solo puedan elegir
una cantidad concreta máxima (por ejemplo, 2) para la siguiente
entrega.
La suma de los 3 cupos será la cantidad máxima que un usuario
pueda retirar en un solo pedido. Si encontramos pedidos que
superen esa cantidad, se eliminarían las últimas líneas.
Por supuesto, los usuarios solo pueden alcanzar ese cupo si
disponen de puntos suficientes. A los compañeros que no tengan
suficientes puntos y se hayan excedido en su pedido, también se
les eliminarían las últimas líneas.
Entorno de pedidos e inventario automático
Hoy hemos enviado los últimos datos de acceso a los usuarios que aún faltaba por incorporar, por lo que nos felicitamos.
Todo el trasiego básico se realizará en ese entorno y este blog quedará como anunciador público de lo conseguido según vayan llegando los lotes, con fines de transparencia; para publicar las normas que se vayan decidiendo, como punto de contacto para posibles interesados y algunos otros anuncios interesantes para el público en general.
Resultados acto LxA 19, el 18/11/2017
Resultados acto LxA 18, el 21/10/2017
En total fueron 107 artículos, que van destinados como sigue:
54 a la Despensa Solidaria del Colectivo de solidaridad obrera de Las Palmas
53 a la Despensa Solidaria William Blake:
Libros por Alimentos 18
Descripción |
Cant. |
|
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2 |
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1 |
|
|
3 |
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1 |
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5 |
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4 |
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1 |
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11 |
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2 |
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|
2 |
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|
2 |
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1 |
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1 |
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2 |
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1 |
|
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4 |
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2 |
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1 |
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|
1 |
|
|
1 |
|
|
4 |
|
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3 |
|
|
9 |
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1 |
|
|
1 |
|
|
1 |
|
|
1 |
|
|
1 |
|
|
1 |
|
|
1 |
|
|
2 |
|
|
1 |
|
|
2 |
|
|
3 |
|
|
16 |
|
|
2 |
|
|
1 |
|
|
1 |
|
|
2 |
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|
1 |
|
|
1 |
|
|
1 |
|
|
2 |
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1 |
Resultados acto Homenaje a Pepe Castellano, 1
Agradecemos su colaboración a la U.O. de Jinámar, a quien le correspondería 40 uds. De modo especial queremos agradecer a la Asoc. de Comunidades «Progreso de Jinámar», a quien le corresponderían 55 unidades. A la Blake, 94.
ACTO | HOMENAJE A PEPE MONAGAS, 1 | |||
FECHA | 15/09/17 | |||
ALIMENTOS | ||||
ARTÍCULO | ENVASE | CANTIDAD | PESO TOTAL | |
PASTAS | ||||
Macarrones pluma | 250 | 1 | 250 | |
Macarrones pluma | 500 | 2 | 1000 | |
Macarrones pluma | 1000 | 4 | 4000 | |
Macarrones concha | 250 | 1 | 250 | |
Macarrones concha | 500 | 3 | 1500 | |
Macarrones espiral | 500 | 2 | 1000 | |
Spaguettis | 250 | 1 | 250 | |
Spaguettis | 500 | 1 | 500 | |
Spaguettis | 1000 | 3 | 3000 | |
Tortelloni | 250 | 1 | 250 | |
Fideos | 250 | 3 | 750 | |
Fideos | 500 | 2 | 1000 | |
Fideos | 1000 | 0 | 0 | |
GRANOS SECOS | ||||
Garbanzos | 500 | 4 | 2000 | |
Garbanzos | 1000 | 5 | 5000 | |
Judías blancas | 500 | 3 | 1500 | |
Judías blancas | 1000 | 4 | 4000 | |
Judías pintas | 500 | 3 | 1500 | |
Lentejas | 500 | 5 | 2500 | |
Lentejas | 1000 | 7 | 7000 | |
ARROCES | ||||
Arroz blanco largo | 1000 | 10 | 10000 | |
Arroz blanco largo | 2000 | 2 | 4000 | |
Arroz blanco corto | 1000 | 1 | 1000 | |
Arroz vaporizado | 500 | 2 | 1000 | |
Arroz vaporizado | 1000 | 3 | 3000 | |
Arroz Thai | 500 | 2 | 1000 | |
HARINAS | ||||
Gofio de millo | 500 | 1 | 500 | |
Gofio de millo | 1000 | 5 | 5000 | |
Gofio de millo y trigo | 1000 | 1 | 1000 | |
CONDIMENTOS | ||||
Azúcar blanquilla | 1000 | 3 | 3000 | |
Azúcar moreno | 1000 | 1 | 1000 | |
ACEITES | ||||
Aceite normal | 1000 | 7 | 7000 | |
Aceite de oliva | 1000 | 2 | 2000 | |
SALSAS | ||||
Tomate frito | 100 | 3 | 300 | |
Tomate frito | 265 | 3 | 795 | |
Tomate frito | 425 | 3 | 1275 | |
LATAS | ||||
Atún | 80 | 18 | 1440 | |
Atún | 111 | 2 | 222 | |
Millo dulce | 150 | 3 | 450 | |
Carne picada | 190 | 1 | 190 | |
Piña en su jugo | 820 | 1 | 820 | |
Paté de cerdo | 75 | 2 | 150 | |
Guisantes | 400 | 2 | 800 | |
OTROS PREPARADOS | ||||
Sopa maggi | 100 | 4 | 400 | |
Yatekomo | 150 | 1 | 150 | |
Garbanzos precocinados | 600 | 4 | 2400 | |
Garbanzos precocinados | 300 | 4 | 1200 | |
Judías blancas precocinadas | 600 | 3 | 1800 | |
REPOSTERÍA | ||||
Galletas rectangulares | 800 | 2 | 1600 | |
Galletas María | 800 | 1 | 800 | |
OTROS | ||||
Copos de avena | 500 | 1 | 500 | |
Cacao en polvo | 500 | 2 | 1000 | |
Café mezcla | 250 | 4 | 1000 | |
Café mezcla | 500 | 2 | 1000 | |
BEBIDAS | ||||
LECHES | ||||
Leche entera | 1000 | 0 | ||
Leche semidesnatada | 1000 | 4 | 4000 | |
Leche en polvo desnatada | 750 | 1 | 750 | |
LIMIPIEZA | ||||
Lejías c/detergente | 2000 | 1 | 2000 | |
Fregasuelos | 1500 | 1 | 1500 | |
HIGIENE PERSONAL | ||||
Gel de baño | 1000 | 3 | 3000 | |
Gel de baño | 750 | 4 | 3000 | |
Champú | 1000 | 2 | 2000 | |
Jabón de mano | 150 | 3 | 450 | |
Crema corporal | 1000 | 1 | 1000 | |
Crema corporal | 400 | 1 | 400 | |
Crema aceite | 200 | 1 | 200 | |
Desodorante roll-on | 125 | 1 | 125 | |
Pasta de dientes | 100 | 5 | 500 | |
Cepillos de dientes, paq/3 | 200 | 1 | 200 | |
Papel cocina paq/3 rollos | 600 | 1 | 600 | |
Papel higiénico paq/6 rollos | 1000 | 1 | 1000 | |
11397 | 189 | 113967 | ||
125364 |