Desarrollo normativo, 2

DESARROLLO NORMATIVO 2
mar 19 dic 2017

Según vamos automatizando la práctica de la Blake, seguimos
concretando detalles:

- En estos momentos estamos abriendo la despensa una vez al mes.  No
  es un ritmo obligatorio.  Podría suceder que la abramos en cualquier
  momento con mayor o menor frecuencia, pero en la actualidad el ritmo
  mensual se ajusta bastante bien a las remesas que recibimos.

- Al establecer convocatorias periódicas, con sus cupos, se presenta
  la posibilidad de que algunos compañeros renuncien a ellas un mes
  dado.  Entonces han de considerarse como no acumulables, porque no
  sería correcto que un compañero, después de 5 convocatorias,
  pretendiera retirar de una sola vez los cupos de todos esos meses,
  lo que podría desestabilizar las existencias de manera sorpresiva.

CADUCIDADES

En el acuerdo inicial se hablaba de la posibilidad de que una sola
persona se llevara lotes de productos cuya fecha de caducidad se
estuviera aproximando, incluso si se superaban los límites de
porcentajes.

Ahora, además, incluimos los siguientes criterios:

Los artículos que aguantan más de un año envasados y cuya fecha de
vencimiento esté dentro de los 3 meses siguientes a la convocatoria
dada, se ofrecerán de manera suplementaria al cupo, sin valor de canje, a
quienes lo deseen cuando retiren su pedido.  De sobrar algo, se
pensará en la posibilidad de organizar encuentros amistosos de
confraternización.

Los artículos que aguantan menos de un año envasados, pero más de 3
meses, --->pendiente (¿leche, por ejemplo?)

Los artículos que aguantan menos de 3 meses envasados se ofrecerán de
manera preferente, a su valor de canje, pero fuera de cupo.  Si
llegara alguno de consumo inmediato detectable en el mismo acto
público de recepción (dulces, algunos panes, etc.), se ofrecerá allí
mismo a los presentes, a su valor de canje, como se ha venido
realizando en más de una ocasión hasta ahora.

PROBLEMAS ESPECÍFICOS DEL ALMACENAMIENTO

Las condiciones de almacenamiento influyen también, de manera
independiente a las caducidades.  En nuestra actual situación,
rigurosa, no podemos garantizar una larga vida en almacén a
determinados productos con escasa protección (por ejemplo, los arroces
envasados en cajas de cartón, algunas galletas, etc.)

Estos productos se ofrecerán de manera preferente, a su valor de
canje, pero fuera de cupo.

SOSPECHA DE POSIBLES DETERIOROS

Hace unos días nos llegaron artículos que, por las condiciones
climatológicas del acto, estuvieron expuestos a lluvias.  La mayoría
de esos productos, envasados en plásticos o botes, no sufrieron; pero
algunos pocos venían en envases de cartón, con lo que podríamos
sospechar que su interior pueda haber quedado afectado.  Estos casos
los pondremos de manera preferente, fuera de cupo, con la advertencia
pertinente.

Resultados Mercadillo alternativo del Huerto Urbano La Ventana, del 16/12/2017

Este es el inventario de lo recogido en el Mercadillo alternativo que se celebró ayer en el Huerto Urbano Autogestionado La Ventana, en Guanarteme.
Aunque el Mercadillo tenía puestos y actividades con su propia dinámica, el acceso al mercadillo se planteó con una entrega de un alimento.

Esta Despensa William Blake y Manticore en general agradecen enormemente a sus organizadores que se acordaran de nosotros para que fuéramos los beneficiarios.  Es la primera vez que sucede eso, porque Manticore siempre ha sido organizador o co-organizador de los actos donde se reciben alimentos.

En todo caso, idearemos medidas para mostrar nuestro agradecimiento al Huerto y a los organizadores del evento en cuestión.








laventana - Fecha : 16/12/2017

Descripción                            Cant.

Garbanzos preparados 580 gr.        2

Spaguettis 500 g                              2

Macarrones pluma 1 Kg                  1

Macarrones pluma 500 g                2

Macarrones espirales 500 g            1

Gofio de millo 500 gr.                      1

Gofio de millo 1 Kg.                         2

Arroz blanco corto 1 Kg.                 1

Salsa de tomate frito 425 gr.           1

Lentejas 1 Kg                                   2

Galletas María 800 gr.                    1

Garbanzos 1 Kg                               2

Atún lata 900 gr.                             1

Garbanzos 500 g                            2

Judías pintas 500 g                         2

Judías blancas 1 Kg                        1

Lentejas 500 g                               2

Copos de avena 500 gr.                 1

Arroz integral 1 Kg.                      1

Mejillones escabeche, pack de 3x80    1

Salsa de tomate frito ~600 gr.      2

Acondicionador cabello 200-300 ml.    2

Compota de frutas 100 gr.              1

Zumo de frutas, bote 200 ml.           12

Batido de chocolate 200 ml.            2

Pastillas de goma masticables, bolsa    1

Chocolatinas                          3

Refresco de cola lata de 330 clase    5

                                   57
- 4 a desechar            53

NOTA: Desafortunadamente, llegaron 3 artículos vencidos de fecha y uno en mal estado.


2 garbanzos 1 k, vencidos
1 judías blancas 1 k, vencidos
Spaguettis 500 gr., deteriorado

Resultados acto LxA 20, del 16/12/2017

Este es el inventario de lo obtenido en el 20 Libros por Alimentos de El Jilorio, realizado ayer por la mañana dentro del evento MercaDemos de Navidad de la moneda social Demos.






Se dividirán a mitades entre la Despensa Solidaria del Colectivo de solidaridad obrera de Las Palmas y la Despensa Solidaria William Blake.

NOTA: Desafortunadamente, en el listado de abajo detectamos 6 artículos que ya estaban vencidos.  El detalle se ve al final.

lxa-20
Fecha : 16/12/2017

Emisor:

0-Alimentador troquero


Descripción                               Cantidad


Sal gorda a granel, por medios kilos    9

Spaguettis 500 g                                    2

Azúcar blanquilla 1 Kg.                         5

Judías blancas 500 g                              1

Gofio de millo 500 gr.                            1

Arroz blanco corto 1 Kg.                       1

Judías pintas 500 g                                2

Atún lata 120 gr.                                   5

Pimentón dulce, bote 100 gr.                1

Aceite normal 1 L.                                3

Garbanzos preparados 580 gr.             2

Macedonia de verduras ~550 gr.         1

Espárragos blancos ~350 gr.               2

Galletas María 800 gr.                          2

Café soluble capuchino, bote 200 gr.    1

Manzanilla, caja de 25 bolsitas             1

Pan bizcochado en rebanadas ~270 gr.    1

Macarrones pluma 1 Kg                          1

Macarrones concha 250 gr.                  1

Fideos 250 gr.                                       2

Sopa preparada, sobre de 71 gr.          2

Piña en su jugo, lata de ~230 gr.          1

Judías blancas precocinadas 600 gr.    1

Arroz blanco largo 1 Kg.                      4

Arroz vaporizado 1 Kg.                         1

Lentejas 1 Kg                                        1

Lentejas 500 g                                      3

Garbanzos 500 g                                  1

Naranjas                                               2

                                                            60

Artículos vencidos                                 6
Artículos rotos                                       1

El artículo roto (un paquete de azúcar) se entregó inmediatamente a un
compañero, porque se podía aprovechar.  Los artículos vencidos (1
paquete de arroz corto 1 Kg, 2 de judías pintas 1/2 Kg y 3 de lentejas
1/2 Kg) se acaban de desechar.

Desarrollo normativo

DESARROLLO NORMATIVO
dom 19 nov 2017

Hemos ido perfeccionando en los últimos meses el sistema conceptual y
operativo de la William Blake, pero quedan muchísimos flecos que
ajustar.  Nos inclinamos finalmente por un software que permitiera a
los compañeros el acceso a un entorno por medio del cual pudieran
conocer las existencias actualizadas y realizar pedidos, que ya está a
punto, al menos grosso modo.  Por ello a partir de hoy vamos a
comenzar con él por primera vez y clausuramos con ello la etapa
«artesanal» intermedia de hacer semi-repartos in situ e improvisados.

Después de un tenso debate sobre muchos de los flecos citados,
resolvemos algunos detalles que aún estaban en el aire:

1.- «PRECIOS» DE LOS ARTÍCULOS

    No podemos mantener la adjudicación de un valor idéntico mínimo
    para todos y cada uno de los productos.  Aunque sea por tramos
    amplios, algunos productos claramente identificables y
    visiblemente más caros tendrán que canjearse por una mayor
    cantidad de puntos.  Por ejemplo, el aceite de oliva es más caro y
    apreciado que el de semillas y tendría necesariamente que tener un
    valor de canje superior.

2.- DIVISIÓN «A GRANEL»

    Abrimos la posibilidad de repartir «a granel» determinados tipos
    de productos que nos llegan en formatos de envase de tipo
    «familiar» o «profesional» de los que tengamos pocas existencias y
    que su división no implique ningún peligro.  Por ejemplo, latas de
    aceite de 5 litros, paquetes grandes de jabón en polvo, etc.

3.- ROTATIVIDAD DE ALGUNOS PRODUCTOS CAROS NO DIVISIBLES

    Algunos productos muy específicos y caros, que no se pueden
    dividir «a granel», quedarían fuera de los pedidos comunes y se
    irían ofreciendo rotativamente a los interesados.  Eso lo hicimos
    ya en plan improvisado con vinos reserva que nos llegaron en meses
    sucesivos.  Ahora pasaría a ser norma.  También lo hicimos con
    latas de 5 litros de aceite de oliva.  En casos como este último
    (que se podría repartir a granel) estudiaríamos las existencias de
    aceite y decidiríamos si aplicarle este punto o la división a
    granel.

4.- DIVISIÓN OCASIONAL DE PACKS
   
    [Ya venimos separando aquellos packs cuyas unidades son
    independientes y portan toda la información necesaria, por
    ejemplo, la fecha de caducidad, etc.  Suelen ser casos como los
    packs de latas de millo dulce, de guisantes, etc.  Pero hay otro
    tipo de packs y envases, que es el que comentamos a continuación:]

    Hay productos que vienen empaquetados o envasados en lotes, pero
    que en realidad son varias unidades independientes
    autosuficientes.  Sin embargo, si se dejan sueltas quedarían un
    poco cutres (rollos de papel higiénico, pañuelos tipo kleenex,
    paños de cocina, latas de atún sin identificación y muchos otros
    productos).

    En esos casos, en el inventario lo que nosotros registramos es el
    pack, por ejemplo una bolsa que contiene 8 paños de cocina, y eso
    es lo que se pediría y entregaría.  Pero si viéramos que en un
    momento dado solo tenemos esas existencias y varios compañeros
    piden los paños de cocina, no habría problema en abrir el pack y
    repartir las unidades sueltas independientes.

5.- DECLARACIÓN DE PREFERENCIAS E INTERPOLACIÓN (INTERCALADO) DE LOS
    ARTÍCULOS PEDIDOS
   
    Cuando haya varios pedidos casi simultáneos donde distintos
    usuarios pidan productos de los que haya muy pocas existencias,
    con lo que éstas se agotarían sin que haya para todos, hay que
    decidir a quién dárselos. 

    El primer criterio sería el orden de llegada de los pedidos, pero
    como el sistema se basa en internet y en las notificaciones
    telemáticas, eso perjudicaría notablemente a los compañeros con
    menos recursos, algunos de los cuales no tienen internet o
    disponen de sistemas de comunicación menos dotados, quienes solo
    podrán hacer sus pedidos más tarde que aquellos que dispongan de
    toda la tecnología necesaria.  Por eso, los pedidos realizados
    para la siguiente entrega se acogerán al tradicional método de
    interpolación de preferencias.  Es el que usábamos de niños cuando
    creábamos equipos mediante «capitán de uno, capitán de otro», o el
    que se ha usado recientemente en muchas candidaturas de unidad
    popular a los ayuntamientos.  Cada «capitán» o elector va
    eligiendo por turnos.

    Cada usuario pondrá los productos que pide por orden de
    preferencia.  Si pìde 10 artículos, entenderemos que el primero es
    el que más desea y el último el que menos.
   
    Ejemplo práctico: supongamos que solo hay una lata de carne picada
    y esta la piden dos usuarios.  Si ambos la pusieran en primer
    lugar de sus preferencias, se entregaría al pedido que llegó
    antes.  Pero si el pedido que llegó antes la pone en 5º lugar y el
    otro la pone en 2º lugar, entonces le correspondería a este último
    llevarse la carne picada.  Si fueran 3 usuarios quienes la
    pidieran, en este orden: 5º, 2º y 1º, entonces le correspondería
    al tercer usuario.

6.- CUPOS

    En Manticore, los puntos sirven para canjear muchas cosas
    distintas: por ejemplo libros, audios, dvds... no solo alimentos.
    Los compañeros podrían llegar a tener una cantidad de puntos
    superior a la cantidad de artículos que haya en un depósito en
    concreto.

    Por eso, para evitar que un compañero con muchos puntos los quiera
    usar exclusivamente en el Economato y acapare de manera
    inconveniente, con el peligro de dejar vacías las despensas, nos
    vemos obligados a poner cupos en los pedidos.
   
    Las 3 categorías principales del Economato son: Alimentos, Higiene
    y Limpieza.  Cada una de estas tendrá un cupo máximo por pedido,
    que se anunciará para cada periodo.

    Por ejemplo, si detectamos que hay muy pocos artículos de
    Limpieza, se podría establecer que los usuarios solo puedan elegir
    una cantidad concreta máxima (por ejemplo, 2) para la siguiente
    entrega.

    La suma de los 3 cupos será la cantidad máxima que un usuario
    pueda retirar en un solo pedido.  Si encontramos pedidos que
    superen esa cantidad, se eliminarían las últimas líneas.

    Por supuesto, los usuarios solo pueden alcanzar ese cupo si
    disponen de puntos suficientes.  A los compañeros que no tengan
    suficientes puntos y se hayan excedido en su pedido, también se
    les eliminarían las últimas líneas.

Entorno de pedidos e inventario automático

Nos ha llevado casi todo el año encontrar y poner a punto un entorno de software libre que nos sirviera para disponer de un inventario continuo con capacidad de gestionar las fechas de caducidad, entradas de los artículos, pedidos de los usuarios con derecho a ello, ajuste automático del inventario, etc.

Hoy hemos enviado los últimos datos de acceso a los usuarios que aún faltaba por incorporar, por lo que nos felicitamos.

Todo el trasiego básico se realizará en ese entorno y este blog quedará como anunciador público de lo conseguido según vayan llegando los lotes, con fines de transparencia; para publicar las normas que se vayan decidiendo, como punto de contacto para posibles interesados y algunos otros anuncios interesantes para el público en general.

Resultados acto LxA 19, el 18/11/2017

Este es el inventario de lo obtenido en el 19 Libros por Alimentos (productos de limpieza) de El Jilorio, realizado esta mañana.





Se dividirán a mitades entre la Despensa Solidaria del Colectivo de solidaridad obrera de Las Palmas y la Despensa Solidaria William Blake:







Descripción

Cant.

Total


Sal gruesa 1 Kg.

1

1,00


Tomate frito 800 gr.

1

1,00


Sardinillas en lata, ~90 gr.

1

1,00


Tomate natural triturado 800 gr.

1

1,00


Leche entera 1 l.

2

2,00


Aceite normal 1 L.

1

1,00


Vnagre de 1 L.

1

1,00


Aceitunas con pimiento bote 350 gr.

1

1,00


Salchichas preparadas en lata 411 gr.

1

1,00



Papel higiénico paq/12 rollos

1

1,00



Pañuelos de papel en caja de 100

1

1,00



Pañuelos papel tipo kleenex paq/10 paquetes

2

2,00



Maquinilla de afeitar desechable, pq./10

1

1,00



Cepillos de dientes, paq/2

1

1,00



Cepillos de dientes, paq/3 ud.

1

1,00



Pasta de dientes 100 ml

2

2,00



Bastoncillos para oídos c/100

1

1,00



Gel de ducha/baño 1 L.

2

2,00



Gel de ducha/baño 750 ml.

1

1,00



Colonia 750 ml.

1

1,00



Champú 400 ml

1

1,00



Champú con acondicionador 650 ml.

1

1,00



Lavavajillas 1 L.

1

1,00



Lejía 5 l.

1

1,00



Fregasuelos 1,5 litros

2

2,00



Bolsas de basura medianas, paq/40

2

2,00



Ambientador en spray 300 ml.

1

1,00



Fregona

1

1,00



Guantes de goma limpieza, par

1

1,00



Paños de cocina microfibra paq/8

1

1,00



Jabón en polvo para ropa 2,6 Kg.

1

1,00



Limpiador multiuso 1,2 l.

1

1,00



Limpiador con desinfectante 750 ml.

1

1,00



Estropajo doble capa paq/3

1

1,00




Resultados acto LxA 18, el 21/10/2017

Este es el inventario de lo obtenido en el 18 Libros por Alimentos de El Jilorio, realizado esta mañana.




En total fueron 107 artículos, que van destinados como sigue:
54 a la Despensa Solidaria del Colectivo de solidaridad obrera de Las Palmas
53 a la Despensa Solidaria William Blake:


Recaudación del actoa



Libros por Alimentos 18



Descripción

Cant.


Fideos 500 g

2



Fideos 1 Kg.

1



Spaguettis 500 g

3



Spaguettis 1 Kg.

1



Macarrones pluma 500 g

5



Macarrones concha 500 g

4



Macarrones concha 250 gr.

1



Arroz blanco largo 1 Kg.

11



Arroz vaporizado 1 Kg.

2



Harina, 500 gr.

2



Gofio de millo 500 gr.

2



Gofio de trigo 500 gr.

1



Garbanzos 500 g

1



Judías blancas 500 g

2



Judías pintas 500 g

1



Lentejas 500 g

4



Sopa preparada, sobre de 71 gr.

2



Azúcar blanquilla 1 Kg.

1



Sal gruesa 1 Kg.

1



Café natural 250 gr.

1



Salsa de Tomate frito, 425 g

4



Salsa de tomate frito 265 gr.

3



Leche entera 1 l.

9



Batido de vainilla pack de 6 x 200 ml.

1



Lentejas, plato preparado, lata de 400

1



Albóndigas preparadas, lata de 425 gr.

1



Salchichas preparadas en lata 411 gr.

1



Guisantes 2,5 Kg.

1



Salsa toscana, bote/260 gr.

1



Aceitunas con pimiento bote 350 gr.

1



Millo dulce, lata 150 gr.

2



Millo dulce 350 gr.

1



Sardinillas en lata, ~90 gr.

2



Atún lata 65 gr.

3



Aceite normal 1 L.

16



Aceite de oliva virgen extra 250 ml.

2



Garbanzos preparados 580 gr.

1



Cacao en polvo 500 gr.

1



Galletas con chocolate 160 gr.

2



Cereales en copos 500 gr.

1



Cereales con chocolate 375 gr.

1



Cereales con chocolate 500 gr.

1



Pasta de dientes 100 ml

2



Gel de ducha/baño 750 ml.

1


Resultados acto Homenaje a Pepe Castellano, 1

Muchas gracias a la Orden del Cachorro Canario por custodiar los alimentos durante el fin de semana.  A partir de esta recepción entró en vigor el nuevo sistema de inventario y asignación, indicado en la entrada anterior de este blog, llamada Ajustes en el sistema de reparto en Blake.

Agradecemos su colaboración a la U.O. de Jinámar, a quien le correspondería 40 uds.  De modo especial queremos agradecer a la Asoc. de Comunidades «Progreso de Jinámar», a quien le corresponderían 55 unidades.  A la Blake, 94.
- no title specified
ACTOHOMENAJE A PEPE MONAGAS, 1
FECHA15/09/17
ALIMENTOS
ARTÍCULOENVASECANTIDADPESO TOTAL
PASTAS
Macarrones pluma2501250
Macarrones pluma50021000
Macarrones pluma100044000
Macarrones concha2501250
Macarrones concha50031500
Macarrones espiral50021000
Spaguettis2501250
Spaguettis5001500
Spaguettis100033000
Tortelloni2501250
Fideos2503750
Fideos50021000
Fideos100000
GRANOS SECOS
Garbanzos50042000
Garbanzos100055000
Judías blancas50031500
Judías blancas100044000
Judías pintas50031500
Lentejas50052500
Lentejas100077000
ARROCES
Arroz blanco largo10001010000
Arroz blanco largo200024000
Arroz blanco corto100011000
Arroz vaporizado50021000
Arroz vaporizado100033000
Arroz Thai50021000
HARINAS
Gofio de millo5001500
Gofio de millo100055000
Gofio de millo y trigo100011000
CONDIMENTOS
Azúcar blanquilla100033000
Azúcar moreno100011000
ACEITES
Aceite normal100077000
Aceite de oliva100022000
SALSAS
Tomate frito1003300
Tomate frito2653795
Tomate frito42531275
LATAS
Atún80181440
Atún1112222
Millo dulce1503450
Carne picada1901190
Piña en su jugo8201820
Paté de cerdo752150
Guisantes4002800
OTROS PREPARADOS
Sopa maggi1004400
Yatekomo1501150
Garbanzos precocinados60042400
Garbanzos precocinados30041200
Judías blancas precocinadas60031800
REPOSTERÍA
Galletas rectangulares80021600
Galletas María8001800
OTROS
Copos de avena5001500
Cacao en polvo50021000
Café mezcla25041000
Café mezcla50021000
BEBIDAS
LECHES
Leche entera1000 0
Leche semidesnatada100044000
Leche en polvo desnatada7501750
LIMIPIEZA
Lejías c/detergente200012000
Fregasuelos150011500
HIGIENE PERSONAL
Gel de baño100033000
Gel de baño75043000
Champú100022000
Jabón de mano1503450
Crema corporal100011000
Crema corporal4001400
Crema aceite2001200
Desodorante roll-on1251125
Pasta de dientes1005500
Cepillos de dientes, paq/32001200
Papel cocina paq/3 rollos6001600
Papel higiénico paq/6 rollos100011000
11397189113967
125364